今日は「月曜日」。そこで「ベジー・マンデー」。
「ベジー・マンデー」とは「菜食（ベジタリアン）の月曜日」。つまり、「週の初めの月曜日は菜食にしよう」という運動を意味する。アメリカ・イギリス・ドイツなどの欧米諸国はもちろん、南米・アジアでも、…いま、世界中で「ベジー・マンデー」が広がりを見せている。
実はこの運動の日本大使が卒業生（17期生）の室伏麻耶さん。麻耶さんは、昨年の5月にオーストラリアで開催されたワールド・スーパーモデル・ペイジェントで優勝したスーパーモデル。「麻耶のイタリア留学記」等の著書もある。
では、何故、菜食促進なのか。
①環境のため ②飢餓をなくすため ③健康のため…
詳しく知りたい人は、Veggie Monday 推進委員会 by Tokyo Vegans Clubのwebを。
麻耶さんのインタビューもupされている。
http://veggiemonday.japanteam.net/
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